【道の駅 発酵の里こうざき】4/29オープン
千葉県で24番目となる道の駅が神崎町(こうざきまち)にできるそうです。
その名も、
【道の駅 発酵の里こうざき】
神崎町では、町おこし・町育てのために
『発酵の里こうざき』という活動をしてきました。
昔から発酵、醸造文化がさかんで、
お酒や味噌、しょうゆの文化が受け継がれていたそうです。
その発酵をテーマに活動をしているそうで、
お店ができたり、市やまつりなどイベントを開催したりしています。
『酒蔵まつり』では5万人の方が集まったそうです!
そんな神崎町の道の駅が平成27年4月29日(水)14:00にオープンします。
内容は
発酵食品
新鮮野菜
食事処
コンビニ
このような感じになるようです。
全国の発酵食品を揃えた『発酵市場』というのもあるそうですよ。
私は患者さまから
「味噌とか醤油のいいものがあるから行ってみるといいよ」
と、神崎町のことを教えていただき知りました。
味噌、醤油、チーズ、酒など、身近にあるものがいろいろな形で楽しめそうですね。
オープンしたら早速行ってみたいと思います!
【道の駅 発酵の里こうざき】
千葉県香取郡神崎町松崎855番地
0478-70-1711
営業時間:9:00~18:00
ホームページ:http://www.hakkounosato.com/
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