立派なタラの芽をいただきました！

先日、コシアブラをくださった方が

今度はタラの芽を持ってきてくださいました！！

（コシアブラをいただいた時のブログがこちら

⇒春の味覚　コシアブラをいただきました）

コシアブラが山菜の女王と言われているのに対して、

タラの芽は山菜の王様と呼ばれています。

タラの芽やカリウムを多く含んでいて、

高血圧の方にもいいそうです。

天ぷらかおひたしにするといいと教えていただいたので、

早速天ぷらにしていただきました。

とってもおいしかったです！

山菜の苦味ってやみつきになりますね。

ビールが進みました！

いつもありがとうございます。

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