立派なタラの芽をいただきました!

May 15, 2015

先日、コシアブラをくださった方が

今度はタラの芽を持ってきてくださいました!!

 

(コシアブラをいただいた時のブログがこちら

春の味覚 コシアブラをいただきました

 

 

コシアブラが山菜の女王と言われているのに対して、

タラの芽は山菜の王様と呼ばれています。

タラの芽やカリウムを多く含んでいて、

高血圧の方にもいいそうです。

 

天ぷらかおひたしにするといいと教えていただいたので、

早速天ぷらにしていただきました。

 

 

とってもおいしかったです!

山菜の苦味ってやみつきになりますね。

ビールが進みました!

 

いつもありがとうございます。

 

 

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